Архив рубрики: Специализированное оборудование для пищевой промышленности

Сушильный шкаф Таглер СЭШ-3М-02 — современное решение для зерновой лабораторий

Определение содержания влаги в пищевых продуктах, в частности в продукции растениеводства, является актуальной задачей многих лабораторий агропромышленного комплекса. Метод основан на взвешивании пробы, ее высушивании с помощью лабораторного сушильного шкафа, и последующим взвешивании уже в сухом состоянии. По разнице веса и определяется масса воды. Данный метод называется термогравиметрическим, и является основным при измерении влажности зерна, зернопродуктов и других веществ и… Читать далее »

Анализатор качества молока «ТЕРМОСКАН-мини». Криоскоп — прибор для выявления фальсифицированного молока

В настоящее время весьма актуальна проблема определения фальсификации молока, особенно для заводов переработчиков. Производители молока прибегают к различным методам фальсификации для того, чтобы скрыть порок качества и не потерять стоимость своего продукта при сдаче переработчикам. Фальсификация молока может быть выявлена различными методами лабораторными анализами, но каждый подобный анализ требует не только затрат химических реактивов и времени, но и высокой квалификации… Читать далее »

Зерновой анализатор влажности МС2000 от компании OHAUS

Влажность зерновых и бобовых культур — один из важнейших показателей качества сельскохозяйственной продукции. Уровень влажности непосредственно влияет на срок хранения и возможность переработки зерна, а также на показатель содержания питательных веществ. В связи с чем, быстрый и надежный анализ влажности является жизненно необходимым в сельскохозяйственной отрасли. Такой прибор (анализатор влажности MC2000) предлагает известная и хорошо зарекомендовавшая себя в России и… Читать далее »

Механический консистометр Боствика

Консистометр Боствика представляет собой механический прибор для измерения вязкости различных веществ в относительных единицах. Его часто используют в пищевой промышленности, например, при измерении густоты томатной пасты, джемов, соусов и т.д. Прибор может быть применен и в других отраслях промышленности, например при производстве лакокрасочных материалов и косметической продукции. Единственным прибором, который доступен на российском рынке является консистометр производства CSC Scientific Company,… Читать далее »